O Γκουαρδιόλα αποκαλύπτει το κρυφό... ταλέντο του: «Είμαι καλλιτέχνης στο να φτιάχνω τηγανητά αυγά με πατάτες» (video)

Ο Πεπ Γκουαρδιόλα βγάζει το... κοστούμι του προπονητή και αποκαλύπτει την πιο προσωπική πλευρά του μιλώντας στον Ισπανό σεφ Ντάνι Γκαρθία.

Ο προπονητής της Μάντσεστερ Σίτι ομολογεί ότι η φόρμουλά του για συναισθηματική σταθερότητα και συγκέντρωση είναι μια απλή και πολύ προσωπική ιεροτελεστία.

«Μία από τις καλύτερες θεραπείες μου είναι να παρακολουθώ γκολφ ενώ προετοιμάζομαι, με ένα ποτήρι κρασί: η δουλειά και το γκολφ εναλλάσσονται».

Μια ισορροπία μεταξύ πρόκλησης και ευχαρίστησης που του επιτρέπει να αποσυνδεθεί από τον θόρυβο και να διατηρήσει τη δημιουργικότητά του.

Πέρα από το ποδόσφαιρο, ο Γκουαρδιόλα μιλάει για το τι σημαίνει να είσαι μεσογειακός τύπος στην Αγγλία, μια χώρα όπου το κλίμα είναι τελείως πολύ διαφορετικό από αυτό της πατρίδας του.

«Ο καιρός δεν είναι πολύ εύκολος για τους μεσογειακούς ανθρώπους σαν εμάς, που μας λείπει όχι μόνο ο ήλιος, αλλά και το φως» λέει.

Το... ταλέντο του Γκουαρδιόλα στη μαγειρική και η αγάπη για το γκολφ

Ο σεφ ρωτάει τον Γκουαρδιόλα για τις ικανότητές του (ή και όχι) στη μαγειρική.

«Στο σπίτι ξέρω μόνο πώς να φτιάχνω τηγανητά αυγά με πατάτες, είμαι καλλιτέχνης σε αυτό, είναι το μόνο πράγμα που ξέρω να κάνω» λέει αστειευόμενος. Και μετά ξυπνούν οι αναμνήσεις των παιδικών χρόνων του με την ξυλόσομπα του παππού και της γιαγιάς, δυο ανθρώπων που σημαδεύτηκαν από τη σκληρότητα της μεταπολεμικής περιόδου: «Υπέφεραν πολύ από την πείνα και δεν ήθελαν τα εγγόνια της να υποφέρουν έτσι. Η γιαγιά μας γέμιζε πάντα τα πιάτα». Για τον Γκουαρδιόλα, το φαγητό είναι συνυφασμένο με την ταυτότητα και την οικογένεια.

Το ταξίδι του μέσα από τις αναμνήσεις τον οδηγεί στο Μεξικό και στο Κατάρ. Στη χώρα της Λατινικής Αμερικής λέει ότι βρήκε αυτό που του άφησε την πιο ανεξίτηλη εντύπωση: «Τη ζεστασιά των ανθρώπων και το πάθος για το φαγητό».

Στο Κατάρ, ωστόσο, ανακάλυψε το γκολφ, ένα άθλημα που πλέον παίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή του.

Και όταν μιλάει για τις γαστρονομικές απολαύσεις δεν διστάζει να παραδεχθεί ότι:  «Το καλύτερο φαγητό είναι στην Ιταλία. Δεν ξέρω για ζωή και εργασία, αλλά για διακοπές είναι ιδανικό μέρος. Τα ζυμαρικά στην Ιταλία είναι κάτι μοναδικό».

Ο Γκουαρδιόλα ομολογεί ότι ήδη σκέφτεται το μέλλον και μια ζωή μακριά από το ποδόσφαιρο. «Ναι, θέλω να σταματήσω. Δεν θέλω να πάω σε άλλη ομάδα και είμαι ξεκάθαρος ότι όταν σταματήσω να προπονώ θέλω να παίζω περισσότερο γκολφ, να μελετάω γαλλικά και να μαθαίνω να μαγειρεύω».