Επειδή το νηστικό αρκούδι δεν χορεύει, ο Κούπερ Φλαγκ ακόμα κι όταν ξαποσταίνει στον πάγκο των Μάβερικς για λίγο βγάζει από την τσάντα κολατσιό.
Μην χάνεις είδηση. Βάλε το στην Google
Έχεις προσπαθήσει ποτέ να μελετήσεις ένα κείμενο ή να κάνεις οτιδήποτε απαιτεί πνευματική διαύγεια, ενώ το στομάχι σου γουργουρίζει; Είναι δύσκολο να συγκεντρωθείς, ό,τι κι αν κάνεις. Αν, πάλι, αυτό το… κάτι περιλαμβάνει και σωματική άσκηση, τότε τα πράγματα γίνονται δύο φορές πιο δύσκολα.
Οι αθλητές δεν χρειάζεται να έχουν την εμπειρία της εικόνας του αρκουδιάρη με το ντέφι και την αρκούδα για να καταλάβουν ότι «νηστικό αρκούδι δεν χορεύει». Γι’ αυτό και ο Κούπερ Φλαγκ παίρνει μαζί του το κολατσιό του στον πάγκο των Ντάλας Μάβερικς. Όταν γίνεται αλλαγή ή ο προπονητής του καλεί τάιμ άουτ για να γεμίσει το μυαλό του με αγωνιστικές πληροφορίες, εκείνος φροντίζει πρώτα να γεμίσει το στομάχι του. Στην περίπτωσή του, μάλιστα, υπάρχει και κάτι ακόμη: η τροφή που καταναλώνει αποτελεί μέρος της προσπάθειάς του να αυξήσει το σωματικό βάρος και τη μυϊκή του μάζα.
Ο νεαρός φόργουορντ, ο οποίος τον Δεκέμβρη θα γίνει 20 ετών και είναι ήδη ο απόλυτος ρυθμιστής της μοίρας των Μάβερικς, έγινε viral όταν άρχισε να κυκλοφορεί η εικόνα του την ώρα που τρώει σάντουιτς κατά τη διάρκεια των αγώνων. Ακόμη και στις σύντομες διακοπές του παιχνιδιού. Και το περιεχόμενο (content) του έχει τη δική του μικρή ιστορία.
Δεν πρόκειται για κάποιο περίτεχνο γεύμα αθλητικής διατροφής, με εξωτικά υλικά και περίπλοκες παρασκευές, αλλά για ένα κλασικό αμερικανικό «Peanut butter and jelly sandwich», ή πιο απλά «PB&J». Δηλαδή, ψωμί, φυστικοβούτυρο και ζελέ σταφυλιού. Αυτά!
Ο ίδιος εξήγησε ότι προσπαθεί να πάρει βάρος και να συνεχίσει να χτίζει μυϊκή μάζα, γι’ αυτό και θέλει να καλύπτει τις θερμιδικές του ανάγκες μέσα στην ημέρα. Όπως είπε χαρακτηριστικά, προσπαθεί να βρίσκεται «μπροστά» από αυτές τις ανάγκες, φροντίζοντας να προσλαμβάνει τις θερμίδες που χρειάζεται. Με απλά λόγια, δεν περιμένει απαραίτητα να πεινάσει για να φάει, έχει εντάξει το σνακ στο συνολικό διατροφικό του πλάνο. Κι αν τυχαίνει να βρίσκεται στο γήπεδο για αγώνα την προκαθορισμένη ώρα σίτισης, τότε δεν κάνει… εκπτώσεις.
Πίσω από την απλή εμφάνιση του PB&J κρύβεται ένας αρκετά πρακτικός συνδυασμός θρεπτικών συστατικών. Το ψωμί προσφέρει κυρίως υδατάνθρακες, οι οποίοι αποτελούν βασική πηγή ενέργειας για τον οργανισμό και ιδιαίτερα σημαντικό καύσιμο για τους μυς κατά τη διάρκεια της έντονης άσκησης. Οι υδατάνθρακες διασπώνται σε γλυκόζη, ενώ ένα μέρος τους αποθηκεύεται στους μυς και στο συκώτι με τη μορφή γλυκογόνου, ώστε να είναι διαθέσιμο όταν το σώμα χρειάζεται ενέργεια.
Το ζελέ σταφυλιού προσθέτει επιπλέον υδατάνθρακες, κυρίως σάκχαρα, που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σχετικά γρήγορα από τον οργανισμό. Το φυστικοβούτυρο, από την άλλη, είναι το συστατικό που ανεβάζει σημαντικά την ενεργειακή αξία του σάντουιτς, καθώς περιέχει λιπαρά και πρωτεΐνη. Τα λιπαρά αποτελούν έναν συμπυκνωμένο τρόπο πρόσληψης ενέργειας, ενώ η πρωτεΐνη παρέχει τα αμινοξέα που χρειάζεται ο οργανισμός για τη σύνθεση και την αποκατάσταση των μυϊκών πρωτεϊνών.
Έτσι, ο συνδυασμός έχει τη δική του λογική, αλλά γιατί τα χρειάζεται όλα αυτά την ώρα του αγώνα; Οχι, ας πούμε, μία ώρα πριν ή μία ώρα μετά.
Για να καταλάβουμε τη συνήθεια του Φλαγκ, πρέπει να λάβουμε υπόψη τις απαιτήσεις του πρωταθλήματος στο οποίο αγωνίζεται. Ένας αθλητής που προπονείται καθημερινά και αγωνίζεται σε υψηλό επίπεδο καταναλώνει σημαντική ποσότητα ενέργειας. Όταν, παράλληλα, επιδιώκει να αυξήσει το σωματικό του βάρος και τη μυϊκή του μάζα, χρειάζεται να εξασφαλίζει ότι η συνολική πρόσληψη θερμίδων είναι επαρκής, σε συνδυασμό με την απαραίτητη πρωτεΐνη και την κατάλληλη προπόνηση.
Το να μοιράζει, λοιπόν, την πρόσληψη τροφής σε περισσότερα γεύματα και σνακ μπορεί να τον βοηθήσει να πετύχει τον στόχο του, χωρίς να χρειάζεται να καταναλώνει υπερβολικά μεγάλες ποσότητες σε ένα μόνο γεύμα. Το PB&J είναι μια βολική λύση, αλλά το επόμενο ερώτημα είναι το εξής: είναι υγιεινό;
Το PB&J μπορεί να είναι μια πρακτική επιλογή, αλλά δεν αποτελεί κάποιο μαγικό αθλητικό τρόφιμο. Η διατροφική του αξία εξαρτάται από τις ποσότητες και τα υλικά που χρησιμοποιούνται. Το είδος του ψωμιού, για παράδειγμα, την ποσότητα και τη σύσταση του φυστικοβούτυρου, αλλά και το πόσο ζελέ προστίθεται. Ένα τέτοιο σάντουιτς μπορεί να προσφέρει αρκετές θερμίδες, υδατάνθρακες και λιπαρά, μαζί με κάποια ποσότητα πρωτεΐνης, χωρίς αυτό να σημαίνει ότι καλύπτει από μόνο του όλες τις ανάγκες ενός αθλητή.
Και αν το τιμ των Ντάλας Μάβερικς βλέπει τον Κούπερ Φλαγκ να καταγράφει στο ξεκίνημα της δεύτερης επαγγελματικής του σεζόν 24 πόντους, 6,6 ριμπάουντ και 7 ασίστ μέσο όρο, δεν θα κάνουν λάθος τη συνταγή και θα προσέξουν πως ακριβώς αλείφουν το φυστικοβούτυρο πάνω στο ψωμί του νεαρού σούπερ σταρ.
Μην χάνεις είδηση. Βάλε το στην Google
